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Investigadores indicam que os adoçantes são uma alternativa saudável ao açúcar e a opção mais indicada para a perda de peso, principalmente quando se trata de pessoas com obesidade.

Conhecer o perfil genético através de uma análise nutrigenética pode ajudar a prevenir o aumento de peso e a obesidade. A nutricionista Rita Verdasca explica, neste seu artigo, em que consiste a avaliação e a importância para a saúde, em tempos de COVID-19.

Na Semana da Sensibilização para a Malnutrição que decorre de 5 a 12 outubro 2020 é lançada a campanha #malnutriçãozero que tem como objetivo alertar as pessoas para a malnutrição com informação que fomente uma abordagem com o médico para proteção da saúde.

As escolas vão ter fruta, produtos hortícolas e leite para distribuir aos alunos durante o período letivo de 2019/2020. A União Europeia afeta 250 milhões de euros para promover junto dos mais jovens uma alimentação saudável e equilibrada.

O PetFeeding 2019 realiza-se a 25 e 26 de outubro, em Vila Real, na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. O evento vai apresentar alguns dos mais avançados conhecimentos sobre a nutrição e alimentação de animais de companhia.

Jantar tarde, perto do hora de dormir, e não tomar o pequeno-almoço, pela manhã, aumenta quatro a cinco vezes o risco de morte ou a ocorrência de um novo ataque cardíaco. A investigação foi realizada com doentes que tiveram um ataque cardíaco.

Deixar de fumar é muitas vezes contrariado por aumento de peso. Paula Alves, neste seu artigo, esclarece as causas do aumento de peso e indica que o ex-fumador deve ser acompanhado por equipa multidisciplinar. Dia Mundial da Alimentação assinala-se a 16 de outubro.

Estudo de investigação concluiu que uma dieta baseada em frutas, vegetais e cereais integrais e pobre em açúcar, sódio e carnes processadas, mantém as células saudáveis e promove um envelhecimento com menor risco de doenças em mulheres.

Inserir alimentos não processados e nutricionais e fazer mudanças de estilo de vida estão entre os cinco conselhos que uma nutricionista clínica do Houston Methodist Hospital formula para uma dieta de sucesso.

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro lança este ano letivo curso de Ciências da Nutrição. O curso de licenciatura possui um perfil inovador e uma estrutura para dotar o estudante de elevadas competências ao exercício da profissão.