Tag: Legumes

Produtos alimentares como legumes frescos possuem bactérias E.coli, listeria e salmonela com grave risco de infeção. Estudo mostra que são exigidas duas lavagens em água e uma com desinfetante antimicrobiano para minimizar riscos para a saúde.

Comissão Europeia lança observatório do mercado de frutas e legumes. O observatório vai levar a maior transparência nos preços de produção e comercialização. As frutas e legumes são cerca de 24% da produção agrícola da UE.