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“Sabores de Outono”, em Bragança, na Semana Gastronómica da Caça, Pesca & Castanha. A iniciativa envolve 18 restaurantes que disponibilizam menus tipicamente outonais, ricos em sabores da região e saberes ancestrais.

Município de Bragança vai levar o Festival do Butelo e das Casulas e Carnaval dos Caretos de 2021 a casa dos portugueses. Vai poder saborear o que há de melhor na gastronomia transmontana e celebrar com a arte e cultura do carnaval dos caretos.

Butelo e Casulas e o carnaval dos caretos, ou uma genuína gastronomia e um património cultural, são dois motivos para uma deslocação a Bragança de 21 a 26 de fevereiro. Gastronomia típica com os autênticos Mascarados da Península Ibérica.

No Espaço Espelho d' Água, em Lisboa, o festival fartura, proporciona almoços com chefs e mesa redonda do melhor da gastronomia brasileira, bem como exposição audiovisual, nos dias 14, 16 e 17 de novembro.

Pela primeira vez Portugal vai acolher o Concurso Internacional de Jovens Chefes. O Minho foi a região escolhida para a realização do evento em 2020, uma escolha em que a variedade e riqueza gastronómica minhota foram fatores decisivos.

Em Matosinhos, o Rally Fish, que já vai na quinta edição, conta com 58 restaurantes aderentes. De 14 de maio a 2 de junho é possível degustar um alargado conjunto de delícias gastronómicas com um copo de bom vinho por apenas 3 euros.

Segunda edição do Minho Young Chef Awards decorre nos dias 2 e 3 de maio na escola de hotelaria AESAcademy, em Vila Nova de Famalicão. Um evento para descobrir o talento da gastronomia minhota.

Jovem vencedora do Minho Young Chef Awards 2018, Beatriz Costa, vai representar Portugal no concurso European Young Chef Award, que decorre na Irlanda, a 25 e 26 de novembro. A Chef leva arroz em vinha d'alhos para mostrar ao júri a gastronomia minhota.

Cooperativa de helicicultores do norte do país realiza mais um evento de degustação de caracóis, a 28, 29 e 30 de setembro, em Famalicão. A WIDEHELIX pretende também ‘abrir o apetite’ para um negócio que está a crescer exponencialmente em Portugal.

Universidade Lusófona lança uma nova e inovadora Pós-Graduação em Turismo Gastronómico. O objetivo do curso é formar profissionais para o setor do turismo numa das áreas de maior impacto e de maior crescimento em Portugal.