Tag: Carne vermelha
Dieta rica em proteína animal associada a maior risco de morte
Estudo de investigação confirma que uma dieta onde predomine a carne, sobretudo vermelha, aumenta significativamente o risco de morte. Resultados do estudo da Universidade da Finlândia Oriental indicam que o aumento de risco pode ser de 23% nos homens.
Cancro do cólon distal em mulheres ligado a consumo de carne vermelha
Estudo de investigação mostra que existe uma relação entre a ocorrência de cancro do cólon distal em mulheres e o consumo de carnes vermelhas. Ligação entre carnes vermelhas e cancro colorretal era conhecida, o estudo agora mostra que ocorre mais na zona distal.
Como reduzir produtos tóxicos na carne vermelha
Pastagens com baixo índice de poluição ambiental, água limpa e ar não poluído, na criação de gado, bem como o processo de cozinhar, podem reduzir os poluentes cancerígenos da carne vermelha.
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