Tag: Carne processada

Estudo de investigação mostra que existe uma relação entre a ocorrência de cancro do cólon distal em mulheres e o consumo de carnes vermelhas. Ligação entre carnes vermelhas e cancro colorretal era conhecida, o estudo agora mostra que ocorre mais na zona distal.

Pastagens com baixo índice de poluição ambiental, água limpa e ar não poluído, na criação de gado, bem como o processo de cozinhar, podem reduzir os poluentes cancerígenos da carne vermelha.