23 Dezembro 2024

Tag: Atum

Universidade Jaime I

Nova técnica de deteção de contaminantes no peixe

Ao comer atum ou camarão pode estar a ingerir doses tóxicas de Retardadores de Chama Bromados. Para detetar estes compostos cientistas espanhóis desenvolvem uma nova técnica de deteção mais sensível e seletiva.

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