Tag: Antioxidantes
Antioxidante em batidos – smoothies – de espinafre depende dos líquidos usados
O antioxidante luteína do espinafre possui um efeito benéfico para a saúde. Reduz a inflamação, e assim, diminui o risco de doenças cardiovasculares. Investigação mostra que a quantidade de luteína de espinafre num batido depende do líquido usado.
Antioxidantes protegem as células contra contaminantes nocivos da água
Os riscos de cancro devido ao cromo hexavalente existente na água podem ser diminuídos com antioxidantes, como vitamina C ou o antioxidante que se encontra no chá verde. A conclusão é de um estudo desenvolvido na Olivet Nazarene University, EUA.
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