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Uma alimentação saudável e equilibrada pode ajudar os doentes no controlo da dor crónica. A Associação Portuguesa para o Estudo da Dor assinala o Dia Europeu da Alimentação Saudável, a 8 de novembro, com informação sobre alimentos a incorporar na dieta.

Portugal importa 73% dos alimentos que consome. Uma alimentação que tem um peso de 30% na pegada ecológica. Investigação da Universidade de Aveiro aponta para necessidade de políticas que promovam sistemas alimentares mais sustentáveis.

A demência avançada coloca questões sérias na alimentação dos doentes. Ana Pessoa, médica internista, descreve, neste seu artigo, alguns dos problemas que se colocam ao cuidador e algumas das opções a seguir.

Investigadores da empresa Valio descobriram que o uso de proteína à base de leite permite produzir chocolate normal em sabor e textura com “30% menos açúcar”. Uma proporção ideal da proteína ASH permite um chocolate delicioso sem adoçantes artificiais.

Um guia em dez passos para compras mais eficientes que permitam a alimentação saudável e com menor custo. Deco proteste alerta para a necessidade urgente de uma alteração de comportamentos alimentares mais saudáveis e mais sustentáveis.

É necessário privilegiar a luta contra o desperdício, conciliando a segurança alimentar com a solidariedade, numa lógica do que aquilo que sobra é útil a todos, indica a mensagem do Inspetor-geral da ASAE no momento de adesão ao Movimento “Unidos Contra o Desperdício”.

Estudo mostra que nem todas as dietas vegetarianas são saudáveis e lista diversos produtos vegetais que diminuem os riscos de doenças do coração. O estudo, que envolveu pessoas obesas, mostra que os homens são mais beneficiados.

Amamentação é a forma natural de alimentação dos bebés. A médica Inês Palma dos Reis descreve, neste seu artigo, as vantagens do aleitamento materno mas também algumas situações não aconselháveis e neste caso as alternativas.

Estudo de investigação que acompanhou pessoas ao longo de 20 anos mostra que um baixo consumo de alimentos ricos em flavonoides, como frutas e chá, está associado a maior risco de Alzheimer. Os investigadores chamam a atenção para um cuidado com a dieta.

Vários países limitam exportação de bens alimentares. Aumenta o cultivo urbano. Países fazem investimentos na produção local. Pandemia COVID-19 coloca em causa atual modelo baseado em importações de alimentos de longa distância.