Um dos vinhos mais emblemáticos do século passado está à venda em exclusivo na loja da Quinta do Bomfim. A Symington Family Estates lançou uma edição especial do Dow’s Vintage 1970. Com apenas 36 garrafas para venda, em caixa numerada.
O Dow’s Vintage 1970 resulta de um lote proveniente de uvas de duas quintas da família: a Quinta do Bomfim, no Cima Corgo, e a Quinta da Senhora da Ribeira, no Douro Superior, que desde sempre marcaram o perfil dos grandes Vintage da casa Dow’s.
“Trata-se de um lançamento private cellar, ou seja, de garrafas que envelheceram exclusivamente nas garrafeiras próprias da família nos armazéns em Vila Nova de Gaia durante 50 anos. O vinho foi também engarrafado na origem, tornando-se mais valorizado, isto porque em 1970 a maioria dos vintages eram ainda expedidos em pipas e posteriormente engarrafados nos clientes no Reino Unido”, explicou Dominic Symington, diretor da Symington Family Estates.
O Dow’s 1970 apresenta algumas características principais, como a cor intensa com grande concentração, e aromas de cerejas, ameixas maduras e um toque floral. Na boca permanecem complexos e sedosos sabores de frutos vermelhos acompanhado de um final longo, equilibrado e persistente. Os queijos ricos, como o stilton, o camembert ou o brie são algumas das sugestões da Symington para harmonizar com este vinho do Porto. O Dow’s Vintage 1970 pode ser adquirido pelo valor de 350 euros.
À semelhança dos anos anteriores, a Quinta do Bomfim não passa ao lado desta quadra festiva. Na loja é ainda possível encontrar uma oferta diferenciada para celebrar da melhor a época festiva. O principal destaque vai para a “Prova online: no conforto do lar”, uma atividade exclusiva que passa pela entrega de três vinhos em casa, sendo depois realizada uma prova comentada e em direto, com um dos guias da Symington Family Estates. O kit, à venda por 90 euros, integra ainda materiais de apoio à prova e um voucher de visita guiada à Quinta do Bomfim com prova presencial para duas pessoas.
A par desta sugestão, estão também disponíveis dois conjuntos de edição limitada – um com destaque para os vinhos e azeite da Quinta do Ataíde e outro focado nos vinhos Quinta do Vesuvio Doc Douro 2017 – assim como caixas com a combinação de vários produtos de marcas como Graham’s, Dow’s ou Altano.
