A Quinta da Pacheca do Grupo Terras & Terroir lança um vinho branco, o Pacheca Vale Abraão Branco, que combina uvas de colheitas de 2020, 2021 e 2022. Este vinho era aguardado e prometido pelo produtor e honra a história de um local mítico, inspirador de obras literárias e cinematográficas de grande relevo.
O Vale Abraão Tinto tornou-se num vinho de culto e a primeira versão do branco pretende seguir-lhe as pisadas. O Vale Abraão Branco chega ao mercado com uma produção limitada a 3.333 garrafas. Um vinho que “nasce para enriquecer o legado da gama, que já é conhecida por representar a complexidade e a elegância dos vinhos do Douro, reforçando o nosso compromisso com a excelência ecológica e a valorização do terroir típico do Douro”, referiu, em comunicado, a administração da Quinta da Pacheca.
No vinho Vale Abraão encontramos inovação, história e tradição, “que honra os pergaminhos da empresa e surge como uma celebração do Douro e que honra o legado enológico, cultural e paisagística de uma região única. No fundo, um exemplo de como um vinho pode conter todo um storytelling apaixonante.”
O Pacheca Vale Abraão Branco apresenta cor esverdeada e revela notas de lima e limão fresco, envolto em notas de madeira bem integradas, conferidas pelo estágio em balseiros de carvalho francês. Na boca apresenta-se algo austero, com acidez bem presente, bastante volume e final longo e muito persistente. Um vinho composto por três castas, com predominância de arinto, em 50%, seguindo-se a viosinho e a gouveio com 25% cada.
Com um teor alcoólico de 12,5%, o vinho Pacheca Vale Abraão Branco tem um PVP de 70 euros, e com assinatura dos enólogos Maria Serpa Pimentel e João Silva e Sousa. O vinho revela um grande potencial gastronómico, e é especialmente indicado para ser harmonizado com pratos como peixes assados, polvo à lagareiro, carnes fumadas ou sushi.
