Durante os meses de agosto e setembro pode praticar a vindima, fazer prova de vinhos e almoçar de forma tradicional. A proposta é inesquecível e oferecida pela Herdade da Ribafreixo, que abre portas para receber os amantes da vinha.
A herdade alentejana, localizada na Vidigueira, é hoje um destino já incontornável de enoturismo em Portugal. O programa das vindimas, que se estende ao longo dos 114 hectares da quinta, funciona sob marcação, de terça a sexta-feira. Termina nos primeiros dias de setembro.
Por apenas 75 euros por pessoa, os participantes podem perceber como funciona o processo do corte da uva. A Ribafreixo Wines disponibiliza tesoura e balde, sendo que para casa os visitantes levam um chapéu e uma t-shirt.
Depois da vindima, é proporcionada uma prova clássica de três vinhos e oferecido um almoço tradicional, fora do restaurante e em mesa corrida. O menu faz-se de gaspacho ou arroz de tomate com petingas, e é acompanhado por vinhos tinto e branco.
O programa de vindimas Freixo insere-se num conjunto de atividades que a quinta proporciona ao longo do ano e que tem como objetivo permitir um contato mais próximo com a natureza e, em particular, com a vitivinicultura. Entre outras iniciativas, a quinta organiza piqueniques nas vinhas, e passeios de balão e de barco, além de visitas guiadas.
