A 14 de setembro de 2024 chega ao pólo da Trienal a exposição Foodscapes, no Palácio Sinel de Cordes, Campo Santa Clara, Lisboa. A exposição que integrava o Pavilhão de Espanha da 18.ª Bienal de Arquitetura de Veneza no âmbito da Mostra de Espanha em Portugal.
A exposição funcionou como laboratório de investigação sobre os sistemas alimentares, conecta o nosso prato com uma infinidade de lugares remotos: supermercados, estufas, quintas, cadeias de frio, redes logísticas, armazéns e aterros.
A partir de uma série de vídeos documentais que exploram o contexto agro-arquitectónico da Península Ibérica, a exposição Foodscapes revela o que se esconde por trás das várias fases da produção dos alimentos. Em plena crise energética, olha para o futuro para explorar modelos alternativos capazes de alimentar o mundo sem devorar o planeta.
A exposição organiza-se à volta de cinco episódios — Digestão, Consumo, Produção, Distribuição e Fundação — ilustrados por um livro de receitas e uma diversidade de vídeos documentais: uma curta-metragem sobre a viagem invisível que a nossa comida faz quando a deitamos ao lixo; um videoclipe que funde o canto improvisado tradicional com música trap, colocando a cozinha como espaço de transformação social e política; um ensaio audiovisual sobre a complexa interação entre sistemas de distribuição, um documentário sobre as paisagens agrícolas, infraestruturas e dinâmicas e por fim um filme sobre enredos microscópicos sob os nossos pés.
Com curadoria de Eduardo Castillo-Vinuesa e Manuel Ocaña, a exposição tem agendada inauguração a 14 de setembro, às 18h30, e é visitável até 16 de novembro de 2024, de terça a sábado, das 12h00 às 18h30, com entrada gratuita.
